成功する要素を構築し、出店準備・商品開発など、
開業・運営をディレクションしていきます
成功する要素を構築し、出店準備・商品開発など、開業・運営を
ディレクションしていきます
事例紹介
浜松餃子専門店
食堂を経営中の会社から、新規餃子専門店立ち上げの協力依頼
メインとなる餃子のレシピを中心にメニュー開発
【 新店舗立ち上げ / 商品開発 / 撮影 / デザイン 】
浜松二輪舎餃子 様
スタジアムカフェ
スタジアム内にあるカフェのリニューアルと運営を担当
カフェのオリジナルメニューも開発
【 リニューアル / 運営 】
ジュビロカフェ
製茶工場併設日本茶カフェ
茶葉を使った商品開発を中心に、原価管理やオペレーションを構築
メニュー撮影・デザインも担当
【 商品開発 / 原価管理 / オペレーション構築 / 撮影 / デザイン 】
薗田製茶 様
イタリアンレストラン
既存店の商品開発、プロモーションの年間スケジュールを担当
【 商品開発 / オペレーション構築 / 撮影 / デザイン 】
LaFESTa 様